2021.03.03

スタッフも実践中「パクチーでマイナス5歳肌」を目指そう！

好き嫌いが分かれる香味野菜と言えば、「パクチー」ではないでしょうか？
最近ではパクチー専門店もチラホラと増え始めています。

そんなパクチーですが、実は意外な美容効果があるのです！！

2000年以上前から利用されていた？

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「パクチー」という可愛らしい名前のこの野菜、実は各国で異なる名前で呼ばれています。

タイではもちろんパクチーですが、英語では「コリアンダー」、中国では「香菜（チャンツァイ）」と呼ばれています。

パクチーは少なくとも2000年以上前にはすでに利用されていたといわれており、紀元前16世紀の医術書である「エーベルス・パピルス」に記載されています。
ギリシャ時代に医学の父といわれたヒポクラテスが、コリアンダーに健胃作用や催眠作用があるとして用いていたことから、ヨーロッパ中に広まったといわれています。

デトックス効果！！

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前述のように、2000年以上も前から利用されてきたパクチーですが、どのような美容効果があるのでしょうか？

ひとつは、デトックス効果です。

人間の体は、生きていくだけで有害物質（毒）が取り込まれています。
その毒を身体の外へ排出することを「デトックス」といいます。

パクチーには、そんな体内に溜まった毒素を体外に排出する効果があります。

アンチエイジング効果！！

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パクチーには、抗酸化作用があります。

体内の活性酸素が増えすぎると、シミやしわが出来やすくなり、癌の誘発に繋がると言われています。
当然、活性酸素の押さえる必要が出てくるのですが、加齢と共にこの活性酸素を抑制する機能が低下していきます。

パクチーは、そんな活性酸素を抑制する抗酸化作用が強く、大豆の10倍とも言われています。

今まではその独特な臭いで苦手だったという人も、デトックスやアンチエイジングに効果が期待できるとあれば、再度チャレンジしてみる価値はありそうですね。

今後もパクチー専門店は増え続けそうですし、まだまだブームは続きそうです☆

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